diyet brokoli çorbası tarifiSelahattin Dönmez’den Yağ Yakan Kolay Sebze Çorbası Tarifi


Malzemesi

1 adet enginar
4 parça brokoli
1 adet pırasa
1 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
1 adet beyaz soğan
1 adet limon
zeytinyağı

Sebzeleri tencereye alın. Üzerine suyunu ve yağını ekleyip pişmeye bırakın. Piştikten sonra rondodan geçirip servise sunun.

Yoğurtlu soğuk semizotu çorbası tarifi

Malzemeleri
500 gr yabani semizotu ( pirrpirim )
2 su bardağı light yağsız süzme yoğurt
1 limonun suyu
Yarım yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Kristal kayatuzu, pul biber ( ağız tadına göre )

Tarifi

1. Semizotlarını güzelce temizleyin, sirkeli suda bekletin ve durulayın ( küçük siyah tohumları varsa atmayın )

2. Semizotu yapraklarını, dallarından yaprak yaprak ayırın. Dal kısımlarını da ince ince doğrayın ve biber salata kasesine koyun.

3. Ayrı bir kasede yağsız light yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp çırpın ve semizotlarının üzerine ilave edip karıştırın. Arzuya göre üzerine pul biber serpip servis edin.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*