Yağ eritme diyeti aslında tamamen katı kurallara dayanan bir diyet değildir. Zayıflama konusunda sağlık dikkat etmemiz gereken ilk önemli noktadır. Karbonhidratsız beslenme ilkesiyle vitaminleri ön plana çıkaran bu diyette 30 yaşına gelmemiş genç bünyeler daha başarılı sonuçlar elde eder.

Bu zayıflama tekniğinde kilolar yavaş verildiği için yaşlanma, sarkma ve kırışma görülmez.

En sağlıklı kilo verme tekniği olan yağ eritme diyetinde haftada 2 kilo vermek esastır.Bolca vitamin, bol bol salata, marul, domates, sebzeler, meyveler ve yoğurt diyetimizin baş köşesinde bulunacaktır.

Bu zayıflama sisteminde yiyeceğimiz salatalar :

Marul salatası,
karnabahar salatası,
havuç salatası,
domates salatalık salatası,
kereviz salatası,
haşlanmış sebze salatası ,
az yoğurtlu salatalık rendesi,
meyva salatası.

Bol bol limon suyu ve elma sirkesi kullanılır bu salatalarda..