Öyle baharatlar var ki, hem metabolizmayı hızlandırıyor, hem doyuruyor hem de tok tutuyor. Diyet yaparken pişirdiğiniz yemekleri kesinlikle bol baharatla tatlandırın. Böylece hem yemeğinizin lezzeti artacak hem de siz damak tadı olarak doyuma ulaşacaksınız. Yoğurt ve ayranı da baharatla tüketebilirsiniz. Naneli ayranı biliyorduk ama zencefilli, zerdeçallı ve pul biberli ayran hiç içmemiştik. Bu da oldu. Baharatlı yoğurt ve ayrana sıcak bakın. Çünkü bu mucize karışımlar kesinlikle zayıflatıyor.


Yemeklere koyulduğunda tok tutan ve metabolizmayı çalıştıran baharat karışımı

1 yemek kaşığı toz zencefil,
1 yemek kaşığı toz zerdeçal,
1 yemek kaşığı kırmızı biber,
1 yemek kaşığı karabiber,
1 yemek kaşığı kekik,
1 yemek kaşığı kuru nane,
1 yemek kaşığı kimyonu karıştırın.

İster sebze yemeğinizde ister et yemeklerinizde her zaman bu karışımı kullanabilirsiniz. Hem yemeğinize lezzet katar hem de tok kalma sürecine faydası olur.

Yoğurt ve ayrana katıldığında metabolizmayı çalıştıran baharat karışımı

Mucize yağ yakıcı zerdeçal

Yapılan araştırmalar zerdeçalın beyin sağlığı ve yaşlanmaya bağlı bilişsel sağlık üzerinde etkili olduğunu ortaya çıkardı. Aynı zamanda iltihap giderici özelliği olan zerdeçal karaciğeri kuvvetlendirir, kansere karşı korur ve kalp hastalıklarını önler. Sarı mucize olarak da bilinen zerdeçalın içinde “kurkumin” maddesi bulunuyor. Kurkumin maddesinin iltihabi reaksiyonları azaltarak, ömrü uzattığı düşünülüyor. Toz olarak her yemeğe ve çorbaya eklenebilen zerdeçal baklagillere, etli yemeklere ve iç pilava çok yakışıyor. Zerdeçal aynı zamanda bal ve limon su ile tatlandırılarak çay gibi de içilebilir.

Doğal yağ yakıcı zencefil

Zencefilin faydaları ise saymakla bitmez. Zencefil aslında yüzyıllardır birçok hastalığın tedavisinde kullanılan bir bitki ama son yıllarda faydalarını keşfedip tüketmeye başladık. Zencefil soğuk algınlığına iyi gelir, balgam söktürür, bulantı giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir, romatizma ağrılarına iyi gelir ve eklem ağrılarını azaltır. Kanı incelttiği, hazım sistemini sakinleştirdiği, kolesterolü azalttığı ve ömrü uzattığına inanılan zencefil, acımtrak tadının aksine en eski mide ve bağırsak dostu bitkilerden biri. Zencefilin sert ve şekerli tadını tamamlamak için onu taze meyve dilimleri üzerine serperek veya soğuk yoğurt, dondurma gibi yiyeceklerle karıştırarak kullanabilirsiniz.

Ancak hamilelikte özellikle son aylarda kasılmaları artırabileceğinden tüketmemekte fayda var.

Zencefil ve zerdeçalı biraz da pul biber ile karıştırıp yoğurdunuza ekleyin. Zerdeçallı, zencefilli ve pul biberli yoğurdu günde 2 kez tüketin.

Tarifimiz şu şekilde:

  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Malzemeleri karıştırın ve 1 kaşık sabah, 1 kaşık da uyku öncesi yatağa yatarken tüketin.

Canınız tatlı istediğinde bir elmayı tarçın ile tatlandırın. Tarçın insülin seviyesini düzenler, şeker ihtiyacını azaltır.

Tok kalmak için ara öğünde bir avuç haşlanmış nohut üzerine kimyon ekleyin. Kimyon tokluk süresini uzatır, gazı alır.

Metabolizmanızı hızlandırmak için ayrana kekik suyu ekleyin. Kekik kan yağlarını azaltır, metabolizmayı güçlendirir.

Şişkinliği azaltmak için ananasın üzerine karanfil ekleyin. Ananasın içindeki bromelin enzimi, metabolizmayı çalıştırır, vücut ödemini azaltır. Karanfil ile birleştiğinde adet dönemi şişkinliğini ve tatlı ihtiyacını azaltır.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*