semizotu salatası tarifiSemizotu zayıflatır mı? Semizotu yemek faydalı mı? İşte harika bir salata tarifi. Bu salata besleyici. Yağ yakıcı. Doyurucu ve tam bir diyet menüsü niteliği taşıyor. Yani verdiğim salata ile tek bir öğünü geçirebilir, üstelik de doyabilirsiniz. Ciğerli, semizotu salatası nasıl yapılır?


300 gr karaciğer (dana, kuzu, tavuk)
500 gr ayıklanmış semizotu yaprağı
2 adet küçük boy kuru soğan
Tuz
2 çorba kaşığı sirke
1/2 çay bardağı sıvıyağ un

Fileto şeklinde kestiğimiz ciğerleri bol un ile unlayıp, fazla ununu silkeleyelim.
Tavaya sıvıyağ koyup, ciğerleri orta kıvamda tersli yüzlü kızartıp, tavadan çıkartalım.
Tavadaki yağa yeterince tuzu ve 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave ederek 1 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirelim.

Yıkadığımız semizotu yapraklarını büyükçe bir tabağa yayalım.

Kızarttığımız ciğerleri, semizotlarının üzerine yerleştirelim.

Yuvarlak halka halka kestiğimiz soğanları, 1 çorba kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı tuz ile ovup, semizotlarının üzerine yayalım.

Tavadaki yağı da salatanın üzerine gezdirip, servis yapalım.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*