dukan tavuk etiProtein diyeti listesinde bulunan protein bakımından zengin, güzel protein kaynakları. Dukan diyeti listelerinde de bulunan bu güzel bilgiler sizi zayıflatacak. Kilo vermenin belki de en güzel yolu bana göre protein diyetleri. Çünkü aç kalmıyoruz ve sevdiğimiz güzel yemekleri yaparak hem besleniyor hem de kilo veriyoruz.


Protein diyetlerinde yenmesi uygun olan yemek tarifleri. Protein diyeti ödem atma dönemi olan atak evresinde de sadece saf protein tüketilmelidir. Protein diyeti yapanlar bu kurallara uymak zorundadır. Siz de protein diyetiyle kilo vermek istiyorsanız bu yemekler işinizi kolaylaştıracak. Aç kalmayacaksınız.

Aşağıdaki liste, en zengin protein kaynaklarını vermektedir.

1- LEVREK ızgara
2- Devekuşu ızgara
3- Ciger ızgara (kırmızı et)
4- Yumurta Akı
5- Tawuk gögüs ( beyaz et)
6- Palamut ızgara
7- Hindi Gögüs
8- Tavuk ciger izgara
9- Somon Izgara
10- Dana yagsız et ızgara
Malzemeler
4 yumurta
2 kaşık yulaf kepeği
3 kepce protein tozu (vanilya yada muz tercihen)
1 adet muz

4 yumurtanin beyazi ve 2 sarisi ile bu malzemeleri mixerde karistiriyoruz. Teflon tavaya cok az zeytinyagi surmek kaydiyla bu bilesimi kizgin tavaya dokuyoruz. Once altini sonra cevirerek ustunu pisiriyoruz. Bu karisim 3 adet krep yapiyor.

Protein miktari 90gr (protein tozu) + 45gr (yumurta) toplam 135gr
Yörsan Lor Peyniri:100gr – 109 Kcal – 19gr Protein
Dardanel Sardalya:100gr – 165kcal – 21.64gr Protein
Dardanel Ton Balığı:100gr (süzülmüş) – 193kcal – 22.5gr Protein

Proteinler et, tavuk, balık, sakatat, süt, peynir, yer fıstığı, yoğurt, yumurta, soya fasulyesi, kuru fasulye, fındık, fıstık, badem, buğday unu, ceviz, tahıl, lahana ve patateste bulunur Yumurta ve süt en iyi protein kaynaklandır. Tahıllarda da buğday özünde protein fazladır.

Bayan bloglarında rastaldığım, denediğim ve oldukça hoşuma giden birkaç protein diyeti yemeği tarifi vermek istiyorum size. Bu tarifler kadınlar kulubü forumunda ve birkaç bayan bloğundasevgili bayanların verdiği pratik tarifler.

Tarifleri bizimle paylaştıkları için hepsine teşekkür ederim. Diyet sırasında bilgisayarıma arşivlediğim için birebir adres veremiyorum.

Somon Balığından yapılan güzel bir yemek tarifi:

Dereotu Soslu Somon Balığı

MALZEMELER:
-Fileto somon(ben ıkea’dan dondurulmuş alıyorum ama her balıkçı fileto olarak hazırlar)

sosu için:
-2 yumurta sarısı
-yarım bardak yağsız süt
-yarım bardak yağsız yoğurt
-dereotu
-salatalık turşusu
-tuz,karabiber

Somon filetoları arzunuza göre pişirin.(ben buharda pişiriyorum ama yağsız tavada veya fırında da pişirebilirsiniz.balığın kendisi yağlı olduğundan yağa ihtiyacımız yok.)
Sos için süt ısıtılır.İçine tuz karabiber atılır.

Başka bir kapta yumurta sarılarını çırparken üzerine yavaş yavaş süt eklenir.daha sonra yoğurt da eklenip *benmari usulü ısıtılır.(*kaynayan su üzerine kabı oturtarak)

ısınmış ve kıvamını bulmuş sosun için ince kıyılmış dereotu ve turşu eklenip balığın üzerine dökülür.
buharda pişmiş sebze ile servis edilir.

Atak döneminde yenmesi uygun olan bir Tavuk Köftesi Tarifi:

MALZEMELER
1/2 KG tavuk eti(derisiz göğüs)
1 büyük soğan
1 yumurta
2 kaşık light süt
1 kaşık sirke
1,5 kaşık yulaf
nane,reyhan,maydanoz,dereotu
tuz
karabiber
kimyon

YAPILIŞI:

Tavuk eti robotta kıyma kıvamında çekilir.İçine soğan rendelenir.yulaf,süt,sirke ve kuru baharatlarla yoğrulup ,üzeri örtülüp dolapta en az 1 saat bekletilir.(yulafın şişmesi,etin yumuşaması için)
Daha sonra yumurta ve yeşil otlarla iyice yoğrulur.

Yağsız tavada önlü arkalı pişirilir.

Diyette formunuzu korumaya başladığınız son evrelerde yemeniz uygundur. Tavuk, beyaz sos ile tatlandırılıyor ve son derece güzel bir tavuk yemeği.

MALZEMELER:

-Yağsız göğüs bonfile
-Yarım kase yağsız yoğurt
-1 kaşık light labne
-4 adet salatalık turşusu
-1-2 adet acı biber turşusu
-1 sarmısak
Tavuklar yağsız tavada kızartılır.

Yoğurt ve labne beraber çırpılır.İçine kıyılmış sarmısak ilave edilir.Turşular minik doğranarak içine konur. Beraber servis edilir.

Bu tarif de Hindi Etiyle yapılıyor. Kör, soslu Hindi Bonfile yemeği dukan diyetinde ilk aşama dışında bütün aşamalarda yenebilir.

MALZEMELER:

Yarım kg hindi bonfile
Yarım su bardağı light süt
yarım su bardağı light yoğurt
yarım su bardağı sıcak su
1 soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tarçın
Tuz Karabiber

Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın ve soteleyin. Hindi bonfileleri ekleyip yumuşayana dek alt üst ederek pişirin.Tuz, karabiber ve tarçın ile tatlandırın.
Süt ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın.

Köriyi sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp sütlü yoğurda ekleyin. Etin üzerine döküp 2-3 dakika pişirin. Tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika daha pişirin. Sonra sosu koyulaşıncaya kadar üzeri açık olarak 5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun.

Bu tarif de kahvaltılarınızı tatlandıracak güzel bir omlet tarifi sevgili hanımlar.
MALZEMELER:
-2 YUMURTA
-YAĞSIZ LOR PEYNİRİ

-ÇEŞİTLİ OTLAR(ben dereotu,nane,reyhan,maydanoz kullandım)

YUMURTALARI PEYNİR VE İNCE DOĞRANMIŞ YEŞİLLİKLERLE ÇIRPIP TEFLON TAVADA ARKALI ÖNLÜ PİŞİRELİM.(yapışmaması için az sıvıyağ damlatıp kağıt havluyla iyice tavaya yayabilirsiniz)

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*