Güzel pide hamuru nasıl yapılır? Melek programında ustasından pide hamuru tarifi. Mayalı hamurdan en güzel pide hamuru nasıl yoğurulur, pide hamuruna hangi malzemeler ne kadar katılır?


Pide hamuruna koyulacak malzeme listesi. Güzel pide hamuru, esnek olmalıdır. Gayet esnek olmalı, siz açtıkça hamur toplanmalıdır.

1 kg un
3 bardak su
20 ge yaş maya
1 silme yemek kaşığı tuz

Hamur malzemelerini karıştırın ve güzelce esnek bir hamur olacak şekilde yoğurun. Eğer un az gelirse azar azar un ekleyebilirsiniz. Ya da suyu 2,5 su bardağı olarak azaltabilirsiniz. Hamur tam yarım saat yoğurma kabında mayalanmalıdır. Sonra bir bezin üzerine alınır, üstü yine bezle örtülür, orda da yarım saat mayalanır. Tam 1 saate tamamlanır.

Güzel pide hamurumuz hazır bile!

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*