Yulaf kepeği ile harika bir lezzet tatmaya hazırlanın. Bu tarif sebze protein günleri için bire bir. Süper besleyici ve çay yanında kahvaltıların da yıldızı diyebilirim. Pazı yaprakları, bir sap pırasa ve 3 yumurta ile çok güzel yulaf kepeği mücver yaptım. Bu mücveri siz de seveceksiniz.


İşte tarifim:

2 sap pırasanın sadece yaprakları
3-4 yaprak pazı
2 yumurta akı
1 tam yumurta
2 kaşık yulaf kepeği
tuz
karabiber
yanmaz yapışmaz tava
spatula
ocak

Pırasa yapraklarını ve pazıyı incecik kıyın
İçine yumurtaları, yulaf kepeğini, tuz ve karabiberi ekleyin
Tavanızın içini birkaç damla yağ ile yağlayın ve yağı fırça ile tavaya güzelce yayın
Kızgın tavaya harcınızı dökün ve incecik olarak yayın
Altı kızarınca güzel kokular çıkıyor zaten, iki tarafını da güzelce kızartın
İşte bitti, bu kadar.

Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*