dukan köfteBugün saf protein günüm. O nedenle kendime güzel bir köfte ve yoğurtla sos hazırladım. Öğle yemeği menüsü bu olsun. Yediklerimi sizinle paylaşmak istedim. Umarım hep beraber sağlıklı bir şekilde nice nice kilolar veririz. İşte saf protein, atak evresine uygun bir yemek menüsü.


Dukan köfte ve yoğurt sosu

Köfteyi nasıl yapıyoruz

250gr yağsız kıyma
3 diş sarımsak
bol miktarda kimyon
bol miktarda karabiber
bol miktarda kırmızı toz biber
tuz
bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yulaf kepeği

Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurdum. Harç hazır olunca köfte şeklini vererek, kızdırıp yağ ile silinmiş tavaya koydum. Önce çift tarafını da kızgın tavada dağladım. Sonra kısık ateşte güzelce pişirdim. Köftelerim hazır.

Yoğurt sosu

4 kaşık light yoğurt
1 tutam dereotu
2 kornişon turşu
1 çay kaşığı kuru nane

Dereotunu kıydım ve yoğurda karıştırdım. İnce ince doğradığım kornişon turşuları da ekledim. Üzerine de kuru nane serperek bu güzel yoğurdu köftelerin yanında yedim.

Afiyet olsun bana da, size de.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*