dukan diyeti balıkSeyir evresi süresince bir gün sadece protein tüketiliyor, bir gün proteinin yanı sıra sevbzeye izin veriliyor. Patates, bezelye dışında nişastasız her türlü sebze serbest. Dukan, patlıcan sebzesini özellikle tavsiye ediyor. Ayrıca bal kabağı ve maydanoz da dukan diyetinin en önenmli sebzelerini oluşturuyor. İşte dukan diyeti yapanlar için örnek seyir aşaması diyet menüsü ve yiyecek listesi.


Seyir dönemi 1. gün örnek menüsü

Sabah
1 yumurtadan menemen
1 dilim ekmek (1 kaşık yulafa denk gelen kısım kadar)

Öğlen
Et sote
Yağsız yoğurt

İkindi
1 dilim tiramisu (1 kaşık yulaf kepeğine denk düşen kısım kadar)
1 fincan yağsız süte kahve

Akşam
Tavuk suyu çorba
1 kaşık zeytinyağ ile yapılmış bol domatesli taze fasulye

Seyir dönemi 2. gün örnek menüsü

Sabah
Hindi jambonlu omlet / 1 dilim Dukan ekmeği
Şekersiz çay / kahve

Öğlen
Izgara tavuk şiş
Salata

Ara öğün
Meyveli light yoğurt

Akşam
Ekşili köfte / ıspanak sote

Gece atıştırmalık
Mantar cips (Yoğurt dip sos ile)

Protein aşamasının kurallar listesi

1. Sığır ve dana eti, hatta tavşan eti yiyebilirsiniz ama kuz eti yasak. Tabii etin yağlı kısımlarını yememeye özen göstermelisiniz. Eti ızgarada, fırında pişirilmiş ya da haşlanmış olarak yiyebilirsiniz. Tabii sıvı yağ, tereyağı ve herhangi bir krema ya da sos eklemeden. Yağsız kızartma yolunu da seçebilirsiniz. Bunun için tavanın yüzeyini çok az sıvı yağ ile ovalayın ve eti kızartın. Kıymayı yumurta, dere otu ve baharatlar ile karıştırıp köfte halinde de tüketebilirsiniz.

2. Tavuk ve hindi eti yiyebilirsiniz. Tabii yemeden önce derisini soymak şartıyla. Ve kanatları dışında kalan kısımlarını tüketmelisiniz.

3. Az yağlı ya da yağsız jambon tüketebilirsiniz. Şarküteri ürünleri, pişmiş ya da tütsülenmiş jambon yemeyin, çünkü bu şekilde çok yağlıdırlar.

4. Sığır eti, dana eti ve tavuk ciğeri yiyebilirsiniz.

5. Bütün balıkları; taze, dondurulmuş, tütsülenmiş, konserve, kurutulmuş halde yiyebilirsiniz. Ancak yağda ya da herhangi bir yağlı krema ile pişirilmemiş olarak.

6. Tüm kabuklu deniz hayvanlarını tüketebilirsiniz.

7. Günde iki yumurtadan daha fazlasını yiyebilirsiniz. Eğer yüksek kolesterol sorununuz varsa, hafta üç ya da dört yumurta sarısını tüketebilirsiniz. Yumurtanın beyazı yasak!

8. Yağsız süt ürünleri; yoğurt, süzme peynir, yağsız süt tüketebilisiniz. Sade yoğurt ya da hindistan cevizi, vanilya, limon ile tatlandırılmış yoğurt sınırsız! Fakat yağsız yoğurt ya da meyveli yoğurdu günde iki kere ile sınırlandırmalısınız.

9. Tatlandırıcılar, sirke, baharatlar, şifalı otlar, sarımsak, soğan, salatalık, limon suyu (sadece yiyeceklerin üzerinde, içecek olarak değil), hardal, tuz (ölçülü miktarda), ölçülü miktarda şekersiz doğal ketçap, şekersiz sakız yasak değil.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*